季節限定甘口純米酒「春の誘ない 720ml」発売のお知らせ
2月6日（金）より、「春の誘(いざ)ない 720ml」を数量限定で発売いたします。 お米から生み出されたやさしい甘みと、爽やかな酸味が特徴の特別純米酒です。アルコール度数は一般の日本酒より抑えた11度。甘口タイプがお好きな方や、こ...
続きを読む >>男山ブログ
「男山 第48回酒蔵開放」について（2025年10月9日掲載 再掲載）
いつも男山をお引き立ていただき誠にありがとうございます。例年2月に開催しておりました「酒蔵開放」ですが、2026年（第48回）より、4月の開催とさせていただきます。<第48回酒蔵開放>・日時：2026年4月19日（日）開催時間は未定...
続きを読む >>SOMO SOMO 商品発表会を行いました！
昨日12/18（木）クラフトジンSOMO SOMOの商品発表会をOTOKOYAMA SAKEPARK売店で行いました！旭川の街中からお越しいただきました2名のバーテンダーによる、SOMO SOMOを使ったオリジナルカクテルの実演。海外のお客様にもカクテルをお...
続きを読む >>クラフトジン「SOMO SOMO」発売のご案内
一般的なクラフトジンとは、香りづけに使用されるボタニカルで差別化されることが多いと感じておりました。今回当社ではそもそもの原料である、アルコールに着目して商品企画を行いました。米と水から造るのが日本酒。その原点に返り...
続きを読む >>OTOKOYAMA SAKE PARK売店より、試飲有料化のお知らせ
いつもOTOKOYAMA SAKE PARKをご利用いただき誠にありがとうございます。2026年3月1日（日）より、現在、売店にて無料でご提供をしております試飲を有料とさせていただきます。この有料化に合わせ、お試しいただけるお酒の種類の追加や...
続きを読む >>年末年始の休業日のお知らせ
いつもOTOKOYAMA SAKE PARKをご利用いただき誠にありがとうございます。年末年始の休業日につきまして、以下の通りお知らせをいたします。ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますお願い申し上げます。〇休業期間2025年12月31...
続きを読む >>「新酒 北の稲穂しぼりたて」発売のご案内
本日12月12日（金）より、「新酒 北の稲穂しぼりたて」を発売いたします。このお酒は、本年11月下旬に搾った出来立てのお酒を、1度熱殺菌した後に瓶詰めしたものです。北海道産酒造好適米を100％使用したやや辛口タイプの純米酒で、し...
続きを読む >>2026年1月～2月 ソフトクリーム機械洗浄について
機械の分解洗浄のため、以下の日程において、ソフトクリームの販売を休止させていただく予定です。休止日当日は洗浄作業が終了しだい、販売を再開する予定となっております。〇ソフトクリームの販売休止予定日2026年 1月9日(金)、1月1...
続きを読む >>酒林の付け替えを行いました！
いよいよ新酒の季節の到来です。昨日11月21日（金）にOTOKOYAMA SAKE PARK売店の入口に吊るされている「酒林（さかばやし）」を新しいものに付け替えました。 この酒林は毎年、自社で製作しております。「酒林」は、杉の葉を束ねて丸...
続きを読む >>「北の稲穂 大辛口」新発売のお知らせ
本日、11月7日（金）より、「北の稲穂 大辛口」を新発売いたします。北海道産米を100％使用。淡麗できりっとした吞み口に仕上げた、男山で一番大辛口のお酒です。現在当社が販売している「大辛口」の商品には「国芳乃名取酒」という特...
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